Μια εκδήλωση για τι νέες τεχνολογίες στη Γεωργία από τον Σύλλογο Φίλων της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής – (Φάνης Γέμτος)*
Μέρος 2ο
Ακολούθησε η ομιλία του Χρήστου Ζαφειράκη, που είναι απόφοιτος της Σχολής και αμπελουργός 4ης γενιάς. Διατηρεί αμπελώνα με βιολογική καλλιέργεια στην περιοχή του Τυρνάβου. Αναφέρθηκε στις εφαρμογές νέων τεχνολογιών που εφάρμοσε στον αμπελώνα του.
Πρώτη εφαρμογή η χρήση του δείκτη βλάστης NDVI (δείκτης κρατικοποιημένης διαφοράς που δίνει τη διαφορά ερυθρού και κοντινού υπέρυθρου). Όπως είχα ξαναγράψει πριν λίγες εβδομάδες, ο δείκτης δείχνει ουσιαστικά το πράσινο χρώμα της φυτείας που είναι έκφραση της κατάστασης των φυτών (όπως δείχνει η εικόνα). Ένας δείκτης κοντά στο 1 δείχνει υγιή φυτά με επάρκεια αζώτου κ.λπ., ένας δείκτης 0,33 έως 0,66 μέτρια υγιή φυτά και ένας δείκτης κάτω από 0,33 καταπονημένα φυτά.
Η παρακολούθηση του δείκτη δίνει στοιχεία για την κατάσταση της φυτείας και σημεία που χρειάζονται την προσοχή μας, ενώ στις αρχές του καλοκαιριού δίνει και ενδείξεις για την αναμενόμενη παραγωγή.
Σημαντικές εφαρμογές είναι οι αναλύσεις του εδάφους για τυχόν ελλείψεις στοιχείων που πρέπει να αποκατασταθούν με την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα είναι η χρήση μετεωρολογικού σταθμού για παρακολούθηση των καιρικών συνθηκών και αισθητήρων μέτρησης της υγρασίας του εδάφους για έλεγχο του ποτίσματος. Η χρήση αισθητήρων υγρασίας είναι ιδιαίτερα σημαντική, γιατί στα επόμενα έτη θα αντιμετωπίσουμε ελλείψεις νερού, καθώς το πολιτικό σύστημα της χώρας αρνείται να εκτελέσει τα απαιτούμενα έργα ταμίευσης του χειμερινού νερού που καταλήγει στη θάλασσα κάθε χρόνο. Οι αισθητήρες μπορούν να δώσουν ακριβή στοιχεία, ώστε να αρχίζουμε την άρδευση λίγο πάνω από το σημείο μόνιμης μάρανσης και να σταματάμε στην υδατοϊκανότητα του εδάφους. Αυτό αποτρέπει την εφαρμογή περισσότερου νερού από όσο χρειαζόμαστε. Έχω αναφέρει παλαιότερα ότι το επιπλέον νερό στραγγίζει και χάνεται στο υπέδαφος παρασέρνοντας μαζί του και τα ευδιάλυτα στο νερό στοιχεία (όπως τα νιτρικά) που χάνονται για τα φυτά μας.
Επόμενος ομιλητής που έκλεισε και την εκδήλωση ήταν ο καθηγητής του Κολλεγίου Perrotis Σάκης Γκέρτσης. Αναφέρθηκε στη σημασία της εφαρμογής των νέων τεχνολογιών στη Γεωργία. Ξεκίνησε την παρουσίαση με ένα ορισμό της Γεωργίας Ακριβείας από τη Διεθνή Εταιρεία Γεωργίας Ακριβείας (ISPAG) : ΓΑ είναι μια στρατηγική διαχείρισης που συγκεντρώνει, επεξεργάζεται και αναλύει τρέχοντα, χωρικά και στοιχεία μεμονωμένων φυτών και ζώων, τα συνδυάζει με άλλες πληροφορίες για να υποστηρίξει αποφάσεις διαχείρισης σύμφωνα με την εκτιμώμενη μεταβλητότητα, ώστε να επιτευχθεί αυξημένη απόδοση στη χρήση των πόρων, στην παραγωγικότητα, την ποιότητα, την κερδοφορία και την αειφορία της γεωργικής παραγωγής.
Ο ορισμός είναι του 2024 και ενσωματώνει τις νέες δυνατότητες χρήσης στοιχείων, ακόμη και μεμονωμένων φυτών και ζώων για την επίτευξη των στόχων βελτίωσης της παραγωγικότητας. Η ΓΑ, σύμφωνα με τον ομιλητή, μπορεί να δώσει σημαντικές δυνατότητες στους αγρότες να βελτιώσουν τη διαχείριση των αγροκτημάτων τους. Τα εργαλεία που χρησιμοποιεί είναι τα δορυφορικά συστήματα πλοήγησης, αισθητήρες κάθε μορφής σε επίγεια ή εναέρια μέσα που δίνουν πληροφορίες για το έδαφος, τα φυτά και τα ζώα και λογισμικό που μπορεί να επεξεργάζεται μεγάλο όγκο δεδομένων και να δίνει στοιχεία στους αγρότες για σωστή διαχείριση των καλλιεργειών και των ζώων τους. Σήμερα υπάρχουν πολλά μοντέλα ανάπτυξης των καλλιεργειών και παρακολούθησης που βοηθούν τους αγρότες στις αποφάσεις τους.
Τα μοντέλα γίνονται όλο και πιο λεπτομερή και βοηθούν σημαντικά. Οι τελευταίες εξελίξεις με την τεχνητή νοημοσύνη θα βοηθήσουν σημαντικά στην καλύτερη διαχείριση των δεδομένων και των αποφάσεων. Πρόσθεσε, όμως, και το πόσο σημαντική είναι η συνεχής ενημέρωση των αγροτών για τις τάσεις της αγοράς για να βοηθηθούν στη διάθεση των προϊόντων τους, κάτι που πολλές φορές παραμελούν. Διότι η επένδυση σε νέες τεχνολογίες μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους αποτυχίας από αλλαγές στις αγορές (γνωστή η αστάθεια των τελευταίων ετών), αλλά και αλλαγές στις προτιμήσεις των καταναλωτών που πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς. Ο ομιλητής αναφέρθηκε στις δυνατότητες των νέων τεχνολογιών να επιτύχουν μείωση των εισροών, αλλά και να συμβάλλουν στην υγεία του εδάφους και στις δυνατότητες της γεωργίας να διατηρήσει τη βιοποικιλότητα και να γίνει πιο ανθεκτική στην κλιματική αλλαγή. Έδωσε στοιχεία για τη χρήση των drones στη γεωργία και τη συνεχή αύξηση στη χρήση τους, τόσο για παρακολούθηση των καλλιεργειών όσο και για την εκτέλεση εργασιών όπως ψεκασμοί, σπορά, λίπανση κ.λπ. Κατέληξε να τονίσει τη σημασία της υιοθέτησης των νέων τεχνολογιών στην αποδοτικότερη και φιλική προς το περιβάλλον διαχείριση των αγροκτημάτων. Προϋπόθεση η συνεχής εκπαίδευση των αγροτών (ιδιαίτερα των νέων) για να μπορούν να προσαρμόζονται εύκολα στις αλλαγές της τεχνολογίας που είναι πολύ γρήγορες.
Η εκδήλωση ήταν ιδιαίτερα χρήσιμη και ανέδειξε τόσο τις δυνατότητες των νέων τεχνολογιών να συμβάλλουν σε μια παραγωγική και φιλική προς το περιβάλλον γεωργία, αλλά και τη σημασία μιας ουσιαστικής γεωργικής εκπαίδευσης συνδεδεμένης με την πρακτική εφαρμογή στο αγρόκτημα. Οι απόφοιτοι της ΑΓΣ έχουν σημαντική συμβολή στην υιοθέτηση νέων τεχνολογιών στην Ελληνική Γεωργία και πρέπει να αποτελέσει υπόδειγμα για την αγροτική εκπαίδευση στη χώρα που ελέγχεται από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα.
Η συνεργασία με παραγωγικές επιχειρήσεις μεταποίησης, όπως η Μέλισσα, μπορεί να συμβάλλει στη διάδοση των ιδεών για καλύτερη διαχείριση των αγροκτημάτων. Υπάρχουν διάφορα προβλήματα που δε συμβάλλουν στην εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στη χώρα. Από τη μεγάλη ηλικία των αγροτών και τη δυσκολία αποδοχής νέων ιδεών, μέχρι την αδυναμία του ΥΠΑΑΤ και κυρίως του Ελληνικού Σχεδίου για την ΚΑΠ, που αντί να προωθεί χρήση νέων τεχνολογιών φιλικών προς το περιβάλλον, προωθεί μέτρα μείωσης της παραγωγικότητας.
Ελπιδοφόρα η ανακοίνωση ότι ετοιμάζεται πρόγραμμα προώθησης των νέων τεχνολογιών. Ας ελπίσουμε να γίνει κάτι σωστό και όχι ένα ακόμα σύστημα που δίνει επιδοτήσεις χωρίς κανένα αντίκρισμα.
*Φάνης Γέμτος, γεωπόνος, ομότιμος καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, μέλος της Ε.Δ.Υ.ΘΕ.
ΠΗΓΗ : ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Λάρισας
