Η συνεδρίαση για τη Γεωργία στη διημερίδα του ΤΕΕ Μαγνησίας – (Φάνης Γέμτος)*

Η συνεδρίαση για τη Γεωργία στη διημερίδα του ΤΕΕ Μαγνησίας (Μέρος 1ο)

(Μέρος 2ο)

Συνεχίζω από το προηγούμενο με τι υπόλοιπες παρουσιάσεις. Ο καθηγητής Γεωργίας Ακριβείας του Τμήματος Αγροτεχνολογίας του Π.Θ. κ. Λιάκος που ακολούθησε αναφέρθηκε στις δυνατότητες των νέων τεχνολογιών να συμβάλλουν τόσο στην εξοικονόμηση νερού, αλλά και γενικότερα σε μείωση του κόστους παραγωγής με μείωση των εισροών. Παρουσίασε μια ωραία εικόνα των βημάτων εφαρμογής της Γεωργίας Ακριβείας, που φαίνεται στη διαφάνεια από την παρουσίαση που σας παραθέτω. Έδωσε τα αποτελέσματα έρευνας του στους αγρότες της Θεσσαλίας σχετικά με τη χρήση νέων τεχνολογιών. Το πρώτο εντυπωσιακό στοιχείο: Το 51% των ερωτηθέντων δε χρησιμοποιεί νέες τεχνολογίες. Μάλλον τις αγνοεί. Πιο εκτεταμένη χρήση έχουν τα συστήματα πλοήγησης (GPS με 36%), με τα drones στο 11%. Αναφέρθηκε στα κριτήρια που χρησιμοποιούν οι αγρότες για την άρδευση από μελέτη στις ΗΠΑ.

Το 78% έχει κριτήριο την εικόνα καταπόνησης των φυτών (οπτικά), να ακολουθείται από το χρώμα των φυτών (40%), αισθητήρες υγρασίας εδάφους (10%), μετεωρολογικά δεδομένα (8%), ημερολόγιο ποτίσματος (21%). Αναφέρθηκε στην εμπειρική εφαρμογή του αρδευτικού νερού από τους Έλληνες (που δε διαφέρει ουσιαστικά από τους Αμερικανούς αγρότες) και τις επιπτώσεις στην κατανάλωση νερού, αλλά και στις δυνατότητες εφαρμογής ορθής άρδευσης με χρήση νέων τεχνολογιών, όπως αισθητήρων μέτρησης υγρασίας εδάφους, αλλά και μοντέλων εκτίμησης των αναγκών σε νερό των καλλιεργειών. Παρουσίασε συνοπτικά τις δυνατότητες των νέων τεχνολογιών, όπως συστήματα διαφοροποιημένης λίπανσης, χρήση drones για εφαρμογή παρασιτοκτόνων, χρήση ρομποτικών συστημάτων, να μειώσουν τις εισροές και το κόστος παραγωγής. Έδωσε μια εικόνα των προβλέψεων για εφαρμογή των νέων τεχνολογιών και των δυνατοτήτων τους.

Ο Παναγιώτης Καλφούντζος, γεωπόνος, πρόεδρος του Συνεταιρισμού ΘΕΣγη, ενός σημαντικού συνεταιρισμού που πρέπει να αποτελέσει υπόδειγμα για την οργάνωση των αγροτών, ώστε να διαχειρίζονται καλύτερα τα αγροκτήματά τους και την παραγωγή τους. Αναφέρθηκε στην οργάνωση της εμπορίας, παραγωγής και εκπαίδευσης των αγροτών. Παρουσίασε τα στοιχεία που κατά τη γνώμη του επηρεάζουν τον πρωτογενή τομέα της χώρας και τους παραγωγούς που είναι: Εθνική Αγροτική Πολιτική, Αγροτικές Επιδοτήσεις-Ενισχύσεις, Οργάνωση Εμπορίας, Κόστος Παραγωγής, Νέες Τεχνολογίες, Εκπαίδευση. Παρουσίασε τα στοιχεία για τη χώρα στη διακίνηση των αγροτικών προϊόντων. Μόνο το 20% γίνεται μέσω συνεταιρισμών ή ομάδων παραγωγών.

Το υπόλοιπο πωλείται άμεσα σε εμπόρους. Στην Ευρώπη τα ποσοστά είναι αντίθετα. Για τα Θεσσαλία τα προϊόντα που διακινούνται περισσότερο μέσω συνεταιρισμών είναι τα όσπρια, δημητριακά, βιομηχανική ντομάτα και φρούτα. Άμεσες πωλήσεις σε εμπόρους-μεταποιητές, κυρίως σε βαμβάκι και αρωματικά φυτά. Έδωσε παραδείγματα επιτυχημένων συνεταιρισμών στην οργάνωση και εμπορία της παραγωγής, όπως Zagorin, Venus, Πίνδος, που κατάφεραν : Οργάνωση εμπορίας βάσει όγκου και ποιότητας, χαμηλά κοστολόγια και οικονομίες κλίμακας, δημιουργία brand name, αλλά και επένδυση στην καινοτομία. Έδωσε πολύ ωραία στοιχεία για τις μεθόδους πώλησης (απευθείας, μετά από αποθήκευση, συμβολαιακή και με διαγωνισμό) των προϊόντων τους από τους αγρότες, με τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κάθε μεθόδου. Προφανές πρόβλημα οι μικρές διαθέσιμες ποσότητες από τους μεμονωμένους αγρότες.

Τέλος, αναφέρθηκε στις δυναμικές καλλιέργειες (δενδρώδεις, κηπευτικά, παραγωγής ζωοτροφών, αρωματικά φυτά) που πρέπει να προωθηθούν μέσω μιας Εθνικής Αγροτικής Πολιτικής. Κατάληξε με την ανάγκη εκπαίδευσης των αγροτών, ώστε να προωθηθούν νέες καλλιεργητικές πρακτικές, νέες τεχνολογίες, καλύτερη οικονομικοτεχνική οργάνωση και συνεταιριστικό πνεύμα.

Τη συνεδρία έκλεισε ο Σεραφείμ Παπαδόπουλος, καθηγητής του Τμήματος Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, με θέμα την «Ανταγωνιστική Διαχείριση και Αξιοποίηση των Κυπρινοειδών της Τεχνητής Λίμνης Κάρλας». Έδωσε ωραία στοιχεία και φωτογραφίες (βλέπε εικόνα) για τον Ταμιευτήρα Κάρλας και εξήγησε γιατί οι κυπρίνοι ταιριάζουν με το περιβάλλον που δημιουργείται στον ταμιευτήρα, όπως η αντοχή σε όξινα και αλκαλικά νερά, η αντοχή σε διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και η ευκολία αναπαραγωγής και εκτροφής, μικρές απαιτήσεις σε διαλυμένο οξυγόνο στο νερό, αντοχή σε νερό με φερτά υλικά και διατροφή με είδη φυτικής προέλευσης. Έδωσε στοιχεία για τη διαιτητική αξία τόσο των κυπρίνων όσο και γενικότερα των θαλασσινών που προβλέπεται η αύξηση της κατανάλωσης τα επόμενα χρόνια. Σημαντικά στοιχεία για την τεχνητή αναπαραγωγή των κυπρίνων που μπορεί να γίνει στον Ταμιευτήρα Κάρλας και την εκτροφή τους, καθώς και έρευνα που αναπτύσσεται από τα Εργαστήρια του Τμήματος του Π.Θ.

Η συνεδρία ήταν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα. Έδωσε μια σειρά στοιχείων για τις δυνατότητες που υπάρχουν. Η έρευνα στη χώρα, αλλά και στη Θεσσαλία, δημιουργεί γνώση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους αγρότες για βελτίωση των συνθηκών παραγωγής τους.

Πολύ σωστά ο κ. Καλφούντζος (αλλά λιγότερο ή περισσότερο όλοι οι ομιλητές) τόνισε την ανάγκη εκπαίδευσης των αγροτών που θα τους βοηθήσει πολλαπλά. Πώς θα οργανωθεί αυτή η εκπαίδευση είναι ένα πρώτο ερώτημα. Θα είναι βασική για νέους αγρότες, αλλά και διαρκής εκπαίδευση για τους ήδη εργαζόμενους παραγωγούς; Αναγγέλθηκε κάποια στιγμή για ίδρυση σχολείων στην έδρα κάθε Περιφέρειας, αλλά δεν είδα κάποια συνέχεια. Στη Λάρισα υπάρχει η Αβερώφειος Γεωργική Σχολή με μεγάλο αγρόκτημα και εγκαταστάσεις που μπορεί να οργανωθεί και να προσφέρει σημαντικές υπηρεσίες.

Η Αμερικανική Γ.Σ. είναι ένα υπόδειγμα που μπορούμε να ακολουθήσουμε. Προφανώς χρειάζεται υποστήριξη, χρηματοδότηση, προσωπικό κ.λπ., ώστε να βελτιωθεί η λειτουργία. Αυτό που δεν τέθηκε στη συζήτηση είναι πώς όλα αυτά τα στοιχεία και αποτελέσματα της έρευνας θα μεταφερθούν στους αγρότες. Το ΥΠΑΑΤ βρίσκεται πολύ μακριά από το χωράφι. Πιστεύει ότι το πρόγραμμα Γεωργικών Συμβούλων της ΚΑΠ με χρηματοδότηση 80 εκατ. ευρώ θα μπορέσει να βοηθήσει τους αγρότες.

Προσωπικά πιστεύω ότι χωρίς σχέδιο Εθνικής Αγροτικής Πολιτικής και στόχους ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα το πρόγραμμα δε θα πετύχει να καλύψει την έλλειψη συστήματος Γεωργικών Εφαρμογών. Στο τέλος της πρότασης της Περιφέρειας για τη Γεωργία της Θεσσαλίας γίνεται μια αναφορά για σύνδεση έρευνας παραγωγής και παροχής συμβουλών προς τους αγρότες, αλλά ποια είναι η συνέχεια; Ας ελπίσουμε ότι κάτι θα προχωρήσει προς την κατεύθυνση αυτήν αν πραγματικά θέλουμε έναν ακμαίο πρωτογενή τομέα.

Πηγή : ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Λάρισας

* Φάνης Γέμτος, γεωπόνος, ομότιμος καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, μέλος της Ε.Δ.Υ.ΘΕ.